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名菜宫保鸡丁中的宫保本意指什么

2024-09-27 09:01:54 编辑:zane 浏览量:609

名菜宫保鸡丁中的宫保本意指什么

的有关信息介绍如下:

官职

宫保鸡丁中的“宫保”指的是官职。这道菜以清朝官员丁宝桢命名,他曾任宫保一职,因此这道菜得名“宫保鸡丁”。丁宝桢在四川总督任上将这道菜推广开来,使其成为了广受欢迎的菜品。宫保鸡丁不仅是一道美味的菜肴,还承载了对丁宝桢的纪念和对其生平事迹的敬仰。此外,宫保鸡丁被归类为川菜,但也在鲁菜、贵州菜中有收录,显示其广泛的影响力和流行度。‌

名菜宫保鸡丁中的宫保本意指什么

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